Икра чавычи

Икра чавычи

Икра чавычи
Красная икра - это кладезь ценных веществ, ведь каждая икринка  источник жизни для будущего существа, а значит, в ней сконцентрировано все, что необходимо для зарождающейся жизни. Икра чавычи красного цвета и ее икринки в диаметре могут быть в среднем восемь миллиметров. Привкус у нее острый, но слабо уловимый. Эта икра очень дорогая и крайне дефицитна. Икринки диаметром около 4 миллиметров и яркий красный цвет, слабовыраженный острый привкус с присутствием слабого рыбного аромата и вкуса. Эта рыба относится к промысловым, но ценным, так как обитает в очень ограниченных ареалах, объем добычи поэтому регламентируется.

Назад в раздел