Икра нельмы

Икра нельмы

Нельма является близкой родственницей сига, которая водится в холодных водах Сибири, где она является деликатесом. К сожалению, немногие знают о пользе и отличных вкусовых качествах этой рыбы, как и о пользе ее икры.
Икра нельмы мелкая, цвет ее может варьироваться от серебристо-оранжевого до серебристо-бежевого, отдельные икринки мягкие и почти прозрачные. Икра нельмы, как и другие виды белой икры, очень полезна для организма, так как в ее состав входят белки, которые полностью усваиваются человеческим организмом, а также целый ряд полезных веществ. К этому еще можно добавить тонкий вкус и аромат. При правильном приготовлении икра нельмы становится настоящим деликатесом.
Мы предлагаем вам эту редкую разновидность белой икры. Ценители и специалисты рекомендуют во время еды немного подержать во рту, дав растаять икринкам – чтобы в полной мере оценить вкус и консистенцию этого редкого деликатеса. Мы предлагаем только натуральный и свежий продукт – в этом вы сможете убедиться, купив икру нельмы именно в таёжной лавке!!!


Назад в раздел